Problème de blé ratatiné : le Centre assouplit les normes de qualité pour l’approvisionnement en blé au Pendjab, dans l’Haryana

Pour soulager les agriculteurs, le Centre a déclaré dimanche qu’il avait assoupli les normes de qualité pour l’approvisionnement en blé au Pendjab et dans l’Haryana au cours de la campagne de commercialisation 2022-23 en cours.

Le ministère de l’alimentation de l’Union, dans un communiqué, a déclaré que la qualité juste et moyenne (FAQ) du blé avec des grains ratatinés et cassés a été assouplie jusqu’à 18% sans aucune réduction de valeur.

L’agence nodale Food Corporation of India (FCI) a été autorisée à s’approvisionner en blé selon des normes de qualité assouplies au Pendjab et à Haryana, y compris à Chandigarh, a-t-il déclaré.

« Cette décision réduira les difficultés des agriculteurs et évitera la vente de détresse de blé », a déclaré le ministère.

Les gouvernements du Pendjab et de l’Haryana avaient demandé au Centre un assouplissement des normes de qualité pour le blé au cours de la campagne de commercialisation 2022-23 en cours (avril-mars). La limite des grains ratatinés et brisés est de 6 % et un assouplissement a été recherché jusqu’à 20 %.

Une décision similaire a également été prise en 2020-21 lorsque les normes de la FAQ ont été assouplies jusqu’à 16 % pour protéger les intérêts des agriculteurs.

Selon le ministère, il y avait présence de grains ratatinés et cassés dans des pourcentages variables et au-delà des normes de la FAQ dans les échantillons collectés et analysés par les équipes centrales qui ont visité ces deux États en avril-mai.

L’apparition de grains ratatinés est un phénomène naturel apparaissant à la suite d’une vague de chaleur extrême qui a enveloppé la partie nord du pays au mois de mars.

Ces conditions météorologiques défavorables échappent au contrôle des agriculteurs et, par conséquent, ils ne devraient pas être pénalisés pour un tel événement naturel. En conséquence, le changement de texture du grain mérite d’être considéré avec bienveillance par le gouvernement pour atténuer les difficultés des agriculteurs.

« Ainsi, un assouplissement approprié des normes de la FAQ protégerait les intérêts des agriculteurs et favoriserait un approvisionnement et une distribution efficaces des céréales alimentaires », a ajouté le ministère.

Samedi, le secrétaire à l’alimentation, Sudhanshu Pandey, avait déclaré que les achats de blé du gouvernement avaient atteint 18 millions de tonnes jusqu’à présent pour la campagne de commercialisation en cours.

Il pourrait atteindre 18,5 millions de tonnes maximum, bien inférieur à l’estimation précédente de 19,5 millions de tonnes et à l’objectif initial de 44,4 millions de tonnes pour cette année, a-t-il déclaré.

Au cours de la campagne de commercialisation 2021-22, les achats de blé se sont élevés à 43,3 millions de tonnes.

La baisse des achats, ont attribué les responsables du ministère, à l’augmentation des achats privés à des fins d’exportation et à une légère baisse de la production du pays.

La production totale de blé devrait être de 105 à 106 millions de tonnes cette année, contre 109,5 millions de tonnes l’année précédente.